Frutas usadas nas polpas congeladas

Polpas de frutas 100% natural, sem adição de açúcar e conservantes.

Araticum (Annona crassiflora) é uma planta característica do Cerrado. Ocorre, normalmente, em áreas secas e arenosas. A fruta é coberta por uma casca marrom, bem grossa, e contém inúmeras sementes pretas e lisas presas à polpa. Sua polpa é rica em ferro, potássio, cálcio, vitamina C, vitamina A, vitamina B1 e B2.

O coquinho azedo (Butia capitata) é uma palmeira de tamanho médio que ocorre no Cerrado,  normalmente em vegetações abertas e solos arenosos .Os frutos são arredondados, medem cerca de 2 centímetros de comprimento e quando maduros tem coloração amarela, com polpa comestível de sabor azedo a adocicado. O coquinho azedo é rico em fibras, vitaminas A e C, além de potássio.

Cagaita é o fruto da cagaiteira (Eugenia dysenterica) é uma planta característica do cerrado com casca grossa e de copa frondosa. O fruto é pequeno,  com casca amarelo esverdeada, polpa suculenta e ácida e apresenta até quatro sementes no seu interior. Rica em minerais,antioxidantes,  contém vitaminas A e C, é energética e tem baixo teor calórico.


Umbu ou imbu é fruto do umbuzeiro  (Spondias tuberosa). O fruto é pequeno e arredondado, de casca lisa ou com pequenos pelos, que lhe conferem uma textura levemente aveludada. Com cheiro doce e sabor agradável, levemente azedo, o umbu tem a coloração verde-amarelada. Grande parte da sua composição é aquosa. Rico em tanino, fibras, contém vitaminas B e C, antioxidante além de minerais como ferro e potássio.

Mangaba é o fruto da mangabeira (Hancornia speciosa). É típica do bioma Caatinga, mas também pode ser encontrada em fisionomias do Cerrado. O fruto pequeno tem um formato similar ao da pera, polpa branca, cremosa e suculenta, ligeiramente ácida e leitosa. A mangaba é rica em vitamina A, B e C, mais do que outras frutas mais ácidas. Possui teor de proteína que varia entre 1,3 e 3%, fibra, carboidratos cálcio, ferro e fósforo, é digestiva.

Goiaba é o fruto da goiabeira, árvore da espécie (Psidium Guajava), da família Myrtaceae. Existem inúmeras variedades, as duas mais comuns são a branca, de casca esverdeada e interior amarelo-esverdeado pálido, e a vermelha, de casca amarelada e interior rosado. A goiaba é rica em vitaminas A, B1, C, fosforo, ferro, cálcio, zinco e fibras.





Polpas de frutas 100% natural, sem adição de água e conservantes.

 

Acerola - Rica em vitamina C e outros micronutrientes, ajuda no combate da anemia, gripes e resfriados.

Abacaxi - Rico em vitaminas A, B, C, fosforo, cálcio, potássio e bromelaína. A bromelina é uma enzima presente no abacaxi que ajuda na digestão, e ainda pode ser eficaz para dissolver coágulo sanguíneos.

Caju -   Rico em vitaminas do complexo B, vitamina C e ferro.

Goiaba - Rico em vitaminas A, B1, C, fosforo, ferro, cálcio, zinco e fibras.

Manga - Rico em vitaminas C, do complexo B, vitamina C, magnésio, cálcio, ferro, fosforo, potássio, fibras e caroteno.

Tamarindo - Rico em vitaminas A, B1, B2 e C, potássio e cálcio.

Mangaba - Rica em vitaminas A, B, C, fibra, carboidratos cálcio, ferro e fósforo, é digestiva.

Maracujá - Rico em vitamina C, vitaminas do complexo B, B1 e B2, ferro, cálcio, fósforo, é calmante, por ter uma substância chamada passiflorina, um agente calmante natural.

Jabuticaba - Rica em vitaminas do complexo B, é estimulante de apetite.