Copabase celebra o Terra Madre Day 2025 reforçando a boa alimentação e a biodiversidade do cerrado

O movimento global Slow Food celebrou o Terra Madre Day, e a Cooperativa Regional de Base na Agricultura Familiar e Extrativismo (Copabase) desempenhou um papel fundamental. Este dia de ação global é o momento em que comunidades locais de todo o mundo se reúnem para refletir e celebrar o acesso a alimentos bons, limpos e justos para todos. Em 2025, o objetivo central foi destacar a importância da comida na proteção do meio ambiente, na conservação da sociobiodiversidade e na promoção da vida.

Para amplificar essa mensagem e valorizar os sabores do Cerrado, a Copabase promoveu uma ação digital estratégica que reuniu grandes nomes da gastronomia e da nutrição. A campanha nas redes sociais contou com a colaboração da Chef Gabi Tropicana, da Chef Eliane Regis e da Nutricionista e Chef Carina Müller. As especialistas se uniram para destacar a riqueza dos produtos locais e a importância do extrativismo sustentável e da agricultura familiar, pilares do trabalho da cooperativa.

Um dos grandes exemplos dessa sinergia é a castanha de baru da Copabase, que se consolida como uma Fortaleza do Slow Food no Cerrado. Este é um produto que o movimento busca ativamente garantir a sustentabilidade ambiental e socioeconômica, apoiando os produtores locais que utilizam métodos sustentáveis, sem o uso de produtos sintéticos, e ajudando-os a superar desafios e a acessar um mercado justo.

O Terra Madre Day, celebrado anualmente desde 2010, é dedicado a homenagear os produtores de alimentos e a promover um futuro mais sustentável para o sistema alimentar mundial. Em 2025, os temas foram cruciais: Comunidade, Soberania Alimentar, Agroecologia e Resistência contra a globalização alimentar.

As celebrações globais incluíram refeições compartilhadas, visitas a jardins e fazendas, e workshops com produtores locais em mais de 160 países. A participação ativa da Copabase, com seu engajamento e a contribuição de renomados profissionais, demonstrou como os produtos do Cerrado e o trabalho da agricultura familiar e extrativista se encaixam perfeitamente na visão do Slow Food, promovendo uma alimentação que nutre tanto o corpo quanto o planeta.

"Nosso apoio ao Terra Madre Day reforça o compromisso da Copabase com a valorização da nossa sociobiodiversidade e o reconhecimento do trabalho daqueles que cultivam e extraem nossos alimentos de forma responsável, especialmente a castanha de baru, um símbolo de nossa dedicação", afirmou Priscila Boschini, consultora de comunicação da cooperativa. A ação destacou não apenas a qualidade dos produtos da Copabase, mas também a relevância de um consumo consciente e do apoio às cadeias de valor locais que promovem a sustentabilidade e a justiça social.

O Terra Madre Day 2025 foi um sucesso, demonstrando a força da união de comunidades em torno da comida como uma poderosa ferramenta para a mudança, e a Copabase orgulha-se de ter contribuído para essa mensagem transformadora, levando os sabores e a sustentabilidade do Cerrado para o mundo.