Aqui você encontra os produtos beneficiados e comercializados pela Copabase, frutos da sociobioeconomia do Cerrado, território do Urucuia Grande Sertão.
Por ter a ausência do processo de clareamento, o açúcar mascavo permanece com suas características nutricionais e sua coloração marrom ou dourada. Ele é menos calórico do que o açúcar branco, é composto por sacarose, frutose, glicose, potássio, cálcio, magnésio, fósforo, sódio, ferro, manganês, zinco, vitaminas A, B1, B12, B5, C, D6 e E.